Cá está mais um bolinho, para a minha amiga Inês Cortes.... Parabéns amiga e muitas felicidades.....

Pargo Assado

Ingredientes:

1 Pargo com aproximadamente 1,2 KG

1 Cebola

2 Dentes de alho

25 gr de azeite

40 gr de vinho branco

1 Folha de louro

Manjericão

6 rodelas de paio

Sal

Modo de preparação:

Tempere o pargo com sal.

Num pirex disponha a cebola cortada às rodelas, coloque o peixe por cima. Pique o alho e coloque por cima do peixe, bem como as rodelas de paio.

Coloque dentro da barriga do peixe e as guelras, uma rodela de paio e de cebola, bem como um pouco de manjericão.

Regue com o azeite e deite um pouco de vinho branco em redor do peixe. Leve ao forno a 210º, cerca de 45 a 55 minutos.

Sirva acompanhado de batatas fritas

Risoto de carne picada, couve, presunto e curgete

Ingredientes:

1 Cebola

1 Dente de alho

30 gr de azeite

60 gr de presunto aos cubos

100 gr de couve ripada

150 gr de curgete aos cubos

20 gr de vinho branco

300 gr de arroz risoto

1 Caldo de galinha feito na Bimby

900 gr de água

50 gr de queijo parmesão ralado

Tomilho

1 Cenoura ralada

200 gr de carne picada

Sal

Modo de preparação:

Coloque no copo  da Bimby a cebola, o alho e o azeite e pique 5 segundos / velocidade 5.  Programe novamente 5 minutos / 100º 7 velocidade1.

Adicione a carne e o presunto e programe 5 minutos / varoma / velocidade colher.

Adicione a couve, a curgete e a cenoura ralada, e o vinho branco e programe 3 minutos /100º / colher inversa / velocidade colher.

Adicione o arroz, o caldo de galinha, a água, e o sal. Programe 8 minutos/ 100º / colher inversa / velocidade colher.

Adicione o queijo e o tomilho e programe 8 minutos / 100º / colher inversa / velocidade colher.

Sirva de imediato

Bruschetta de Alheira e Espinafres

Ingredientes:

2 Dentes de alho

20 gr de azeite

100 gr de espinafres cozidos

1 Alheira de caça

5 Fatias de pão

3 Fatias de queijo Cammembert

Modo de preparação:

No copo da Bimby, coloque os dentes de alho e o azeite e pique 5 segundos / velocidade 5. Refogue 5 minutos / 100º / velocidade 1.

Adicione os espinafres cozidos e escorrido e programe 2 minutos / 100º / velocidade 1.

Adicione a alheira sem pele e programe 2 minutos / 100º/ velocidade 1.

Corte as fatias de pão, regue-as com um pouco de azeite e coloque-as na Actifry 4 minutos.

Coloque por cima do pão a alheira, coloque um pouco de queijo Cammembert e leve novamente á Actifry cerca de 5 minutos.

Sirva de imediato.

E como não há duas sem três... Cá está mais um bolinho, desta vez foi para a Princesa Madalena... Parabéns e muitas felicidades....

Cá está mais um Bolinho, desta vez foi para o sr Francisco.... Espero que o bolo tenha sido uma surpresa agradável e muito saborosa.....

E mais umas bolachinhas personalizaveis.......