quinta-feira, 29 de agosto de 2013

Salsichas á Brás


Ingredientes:
1 Cebola
2 Dentes de alho
20 gr de azeite
2 Latas de Salsichas Nobre Aves ( 18 salsichas)
150 gr de batata palha
3 Ovos
5 gr de salsa
Sal qb
Pimenta qb



Modo de preparação:
No copo da Bimby, coloque a cebola e os alhos descascados, o azeite e programe 5 segundos / velocidade 5. Programe novamente 5 minutos / 100º / velocidade 1.

Adicione as salsichas cortadas em rodelas finas e programe 2 minutos / 100º/ colher inversa / velocidade colher.






Adicione as batatas fritas e mexa com a espátula de modo a envolver.


Numa tacinha, coloque os ovos, a salsa picadinha, o sal e a pimenta e bata bem com um garfo.

Junte os ovos ao copo da Bimby e programe 4 minutos/  100º/ colher inversa / velocidade colher.
Sirva acompanhado de salada de alface e / ou tomate.

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