Salada

Salada de Atum, Maça Crocante, Nozes e Uvas

Ingredientes:

1 l de água

1 Pitada de sal

2 Colheres de sopa de azeite

200 gr de Massa Espirais vegetais

3 Ovos

6 Nozes

2 Tomates

6 Folhas alface

8 Bagos de uva

1 Embalagem FRUUT maçã crocante – Vermelho Doce

3 Colheres de Sopa de Maionese Calvé Yogonese

2 Latas de atum em óleo Vegetal Bom petisco

Azeite qb

Modo de preparação:

Numa panela coloque 1 l de água, o sal, o azeite e deixe ferver. Quando estiver a levantar fervura, adicione a massa espirais e deixe cozinhar durante aproximadamente 15 minutos (até a massa ficar al-dente).

Num outro tacho, coloque os ovos e cubra-os com água, deixe cozinhar por 10 minutos.

Quando a massa estiver cozida, retire-a para um passador e passe-a por águia fria. Reserve.

Descasque os ovos, parta-os aos bocadinhos e reserve.

Entretanto abra as latas de atum, escorra o óleo e coloque o atum numa taça, adicione a maionese e mexa bem. Coloque no frigorífico.

Lave bem as folhas de alface e esfarripe-as com as mãos. Reserve.

Lave bem o tomate e corte-o aos bocados. Reserve.

Descasque as nozes e pique-as um pouco. Reserve.

No momento de montar o prato, coloque as folhas de alface, um pouco de tomate, um pouco de massa espiral, os ovos, 2 colheres de sopa de atum, um pouco de nozes, umas fatias  de maça crocante, e  2 ou 3 bagos de uva. Envolva tudo, tempere com azeite e delicie-se…..