sexta-feira, 29 de novembro de 2013

Bolachas de Batata-doce Assada

Adoro batatas-doces assadas, por isso tudo o que leva batata-doce para mim é maravilhoso. Estas bolachinhas ficaram divinais, pois fi-las de manhã e á noite tinham desaparecido.

Ingredientes:
120 gr de batatas doces assadas e descascadas
250 gr de farinha
110 gr de manteiga
1 ovo
60 gr de açúcar branco
1 Colher de sobremesa bem cheia de açúcar baunilhado Suldouro

Modo de preparação:
No copo da Bimby, coloque a batata-doce assada e programe 3 segundos / velocidade 7.
Adicione a farinha, a manteiga, o ovo, o açúcar e o açúcar baunilhado e programe 15 segundos / velocidade 6.
Coloque em cima da bancada, uma folha de papel vegetal enfarinhada, coloque em cima a massa, volte a colocar nova folha de papel ligeiramente enfarinhada e estenda a massa com o rolo.

 Corte as bolachas e leve-as ao forno num tabuleiro, até ficarem douradinhas.



Dleicie-se…..




3 comentários:

  1. Olá Sílvia gostei das bolachinhas ficaram um mimo ,mas diga-me onde comprou esse moldes,são mjuito giros
    http://tanialimalimao.blogspot.pt/

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    1. Olá Bom dia Tânia
      comprei o marcador de bolachas na Sanimaia ( facebook). Estas bolachinhas ficam giras para dar de presente de Natal.
      Agora no Açúcar ás bolinhas comprei um carimbo para bolachas com letras que nos permite escrever o que quisermos. Estou desejando de o experimentar.
      Bjos
      Sílvia

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  2. As tuas bolachas estão mesmo lindas!
    Eu também adoro batata-doce :)

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