Bolos Doces

Caril de Lulas

Ingredientes:

1 Cebola

2 Dentes de alho

25 gr de azeite

700 gr de lulas

1 Colher de café de Caril Madras forte

130 gr de leite de coco

1 Colher de café de pimentão-doce

1 Colher de sobremesa de farinha maizena

Coentros e alho Espiga

Esparguete Negro

Modo de preparação:

No copo da Bimby coloque a cebola e os alhos descascados, e o azeite e programe 5 segundos / velocidade 5.

Refogue 5 minutos / 100º / velocidade 1.

Adicione as lulas cortadas aos bocados e programe 10 minutos /100º / colher inversa / velocidade colher.

Adicione o caril, o pimentão-doce e a farinha maizena desfeita no leite de coco e programe 8 minutos / varoma / colher inversa / velocidade colher.

Adicione os coentros e alho espiga e programe mais 10 minutos / varoma / colher inversa / velocidade colher.

Retifique os temperos se necessário.

Sirva acompanhado de esparguete negro cozido.