Bolos Doces

Torta de Café e Creme de Leite

Ingredientes:

4 Ovos

125 gr de açúcar

125 gr de farinha fina Branca de Neve

100 gr de margarina

1 Colher de chá de fermento

1 Chávena de café forte

2 Colheres de sopa de leite

1 Frasco de Creme de Leite Casa da Prisca

Modo de preparação:

Pré aqueça o forno a 190º. Unte um tabuleiro com desmoldante spray  e  coloque papel vegetal no fundo. Reserve.

No copo da Bimby, coloque a manteiga e o açúcar e programe 3 minutos / 37º/ velocidade 4.

Programe a Bimby novamente 4 minutos / velocidade 4 e vá adicionando os ovos um a um.

Adicione o café e programe 1 minuto / velocidade 4.

Adicione a farinha e o fermento e programe 15 segundos / velocidade 3.

Leve a cozer por 5 minutos.  ( eu distrai-me um pouco e ficou cozida demais ).

Verta sobre um papel vegetal polvilhado de açúcar. Deixe arrefecer um pouco e depois barre com metade do creme de leite.

 Enrole suavemente.

Num tachinho coloque ao lume as colheres de leite, adicione o restante creme de leite, mexa para não pegar. Deite este preparado por cima da torta enrolada e polvilhe com açúcar em pó.