Bolos Doces

Bolo de cerveja com pepitas de chocolate

Ingredientes:

250 gr de açúcar

150 gr de manteiga

4 ovos

140 gr de cerveja preta

Raspa de limão

350 gr de farinha

1 colher de po Royal

50 gr de pepitas de chocolate

Modo de preparação:

Pré aqueça o forno a 180º. Coloque o desmoldante na forma redonda sem buraco.

No copo da Bimby, coloque o açúcar e a manteiga e programe 2 minutos / velocidade 4.

Programe 2 minutos / velocidade 4 e vá adicionando os ovos um a um  com a Bimby em funcionamento.

Adicione a raspa de limão e a cerveja e programe 30 segundos / velocidade 4.

Adicione a farinha e o fermento e programe 15 segundos / velocidade 3.

Junte as pepitas de chocolate e envolva suavemente com a espátula.

Verta a massa para a forma, alisando a superfície e leve ao forno até o palito sair seco.

 Retire da forma e deixe arrefecer…. ( Polvilhei por cima com açúcar impalpavel)