domingo, 22 de dezembro de 2013

Frango com amêijoas


Ingredientes:
1 Frango com 1 kg
1 Cebola
25 gr de azeite
40 gr de vinho da Madeira
Sal
1 Colher de chá de erva príncipe
300 gr de ameijoas congeladas
coentros

Modo de preparação:
Coloque as amêijoas na varoma e reserve.

No copo da Bimby coloque a cebola descascada, o azeite e pique 5 segundos / velocidade 5. Refogue 5 minutos / 100º / velocidade 1.
Adicione o frango partido aos bocados, o vinho da madeira, o sal, a erva príncipe. Feche a Bimby e coloque a varoma com as amêijoas. Programe 30 minutos / temperatura varoma/ colher inversa / velocidade colher.

Num pirex deite o frango e as ameijoas, envolva e polvilhe com coentros. Sirva de imediato.





2 comentários:

  1. Votos de um Feliz Natal e um Próspero Ano Novo 2014!

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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