sexta-feira, 21 de junho de 2013

Hoje, os Escuteiros do Agrupamento  736 de Estremoz, organizaram uma sardinhada e Febras. A partir das 19H já haverá sardinhas prontas a servir... O local é à parte de baixo do Lago do Gadanha de Estremoz.... Não Faltem......



Pastelão de peixe e batata

Esta receita foi inspirada com base numa receita publicada numa teleculinária de 1992, que não sei o numero.....

Ingredientes:
500 gr de lombos de pescada
500 gr de batatas
5 0vos
1 cebola
50 gr de azeite
Espiga alho e salsa
100 gr de água
Sal qb
Modo de preparação:
Coloque as batatas descascadas no copo da Bimby e os lombos de pescada na varoma. No copo da Bimby coloque a água e uma pitada de sal, coloque o cesto e a varoma e programe 30 minutos / 100º / velocidade 2. Retire e reserve.
No copo da Bimby coloque a cebola e o azeite e pique 5 segundos / velocidade 5.
 Numa frigideira, coloque a cebola picada e deixe refogar um pouco, adicione as batatas ás rodelas e deixe cozinhar um pouco.


 Adicione o peixe desfiado e envolva bem.



No copo da Bimby bata os ovos com a espiga alho e salsa, 5 segundos / velocidade 5 e adicione ao preparado anterior, sem mexer, deixe tostar um pouco e depois verta o preparado para outra frigideira e deixe cozinhar mais um pouco.


Sirva acompanhado de salada.

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