Queijadinhas de leite
Receita inspirada na Revista Robot de Cozinha de Janeiro de
2014
Ingredientes:
750 gr de leite
300 gr de açúcar
100 gr de farinha
60 gr de manteiga
3 ovos
Casquinha laranja
Modo de
preparação:
Pré - aqueça o forno a 180º. Separe as formas de papel
frisado.
No copo da Bimby, coloque a casquinha de laranja com metade do
açúcar e programe 1 minuto / velocidade 9. Adicione o restante açúcar, a
manteiga, o leite e a farinha e programe 10 minutos /100º / velocidade 4.
Depois programe novamente na velocidade 4 e vá adicionando os ovos um a um
através do bucal da tampa.
Disponha a massa ás colheradas nas forminhas de papel,
coloque-as num tabuleiro e leve ao forno em banho maria.
Eu coloquei um tabuleiro com a água e depois dentro coloquei o
tabuleiro com as forminhas de papel.
Retire depois do forno, quando estiverem cozidas e deixe
amornar em banho-maria. Depois de frias decore com um pouco de canela.
Que aspeto guloso. Adoro queijadinhas de leite, ficaram deliciosas.
ResponderEliminarBjs e boa semana.
0brigada. bjos
EliminarParecem mesmo boas!
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