Bolos Doces

Bolachas de Baunilha e Chocolate

Ingredientes:

400 gr de Farinha  Branca de Neve

200 gr de açúcar

1 ovo

2 colheres de sobremesa de aroma de Baunilha Vahiné

160 gr de manteiga

30 gr de chocolate em pó Almoço Rico

Doce de pera caseiro qb

Pasta de açúcar qb

Modo de preparação:

No copo da Bimby, coloque a farinha, o açúcar, o ovo, o aroma de baunilha e a manteiga e programe 30 segundos velocidade 6.

Retire metade da massa para um saco de plástico e coloque-a no frigorífico a repousar durante aproximadamente 30 minutos.

Na metade que ficou no copo junte o chocolate em pó e programe 5 segundos / velocidade 6. Retire e coloque no frigorífico a repousar durante aproximadamente 30 minutos.

Abra 2 sacos de plástico, de forma a ficarem esticados, coloque um aberto sobre a mesa, coloque a massa e volte a colocar novo saco, estique com o rolo da massa, de modo a ficar toda com a mesma espessura.

Corte com os moldes a gosto, coloque no tabuleiro e vai ao forno a 160º, durante aproximadamente 15 minutos.

Quando estiverem frios, pincele-os com o doce de pêra e coloque o mesmo molde em pasta de açúcar.

Delicie-se…..