Bolos Doces

Sopa de Espinafres e Grão

Ingredientes:

200 gr de chuchu

2 dentes de alho

160 gr de cebola

100 gr de batata

160 gr de cenoura

180 gr de curgete

300 gr de grão cozido

850 gr de água

Sal qb

170 gr de espinafres

50 gr de azeite

Modo de preparação:

Descasque todos os legumes.

No copo da Bimby coloque o chuchu cortado aos bocados, o alho, a cebola cortada em quartos, a batata e cortada ao meio, a cenoura, a curgete, 160 gr de grão cozido, sal e a água.

Na varoma coloque o restante grão e os espinafres. Coloque a varoma em cima do copo e programe 30 minutos / varoma / velocidade 1.

Quando terminar o tempo, retire a varoma, adicione o azeite coloque o copo medida e programe 1 minuto e progressivamente vá aumentando a temperatura 3; 5 e 7.

Adicione os legumes da varoma e programe 1 minuto / 100º / velocidade 1.