Bolos Doces

Frango na Púcara na Bimby

Receita inspirada no livro “ 7 dias com a Bimby”

Ingredientes:

2 Dentes de alho

25 gr de azeite

1 Frango pequeno partido aos bocados

10 Cebolinhas em vinagre

20 gr de vinho do porto

20 gr de aguardente

100 gr de presunto

200 gr de vinho branco

100 gr de polpa de tomate

20 gr de mostarda

1 malagueta pequena

Sal

Modo de preparação:

No copo da Bimby, coloque o alho e o azeite e pique 4 segundos / velocidade 5. Baixe o que ficou nas paredes do copo.

Insira a borboleta e coloque no copo o frango, as cebolinhas, o vinho do porto, a aguardente, o presunto, o vinho branco, a polpa de tomate, a mostrada, a malagueta e o sal. Programe 35 minutos / 100º / colher inversa / velocidade colher.

Retifique os temperos. Sirva de imediato acompanhado de pão torrado, batatas fritas e esparregado.