Bolos Doces

Cuscuz com frango

Como sobrou algum frango com curgete e quiabos, por isso, resolvi aproveitar e reciclar….

Ingredientes:

200 ml de água

15 gr de azeite

Sal qb

100 gr de cuscuz

1 dente de alho

Sobras de frango

Modo de preparação:

Num tacho coloque a água, o azeite, o sal e o dente de alho e coloque ao lume. Quando ferver adicione os cuscuz e deixe cozinhar em lume lento.

Entretanto desfie o frango retirando-lhes a pele e os ossos. Adicione o frango aos cuscuz e deixe apurar um pouco.

Sirva de imediato, acompanhado de salada.