Bolos Doces

Deram-me uma caixa de pêssegos  alguns já estão tocados, não sabia o que lhes havia de fazer, eis que me surgiram várias ideias para os aproveitar antes que se estraguem..
Cá vai a primeira....

Doce de pêssego

 Ingredientes;

650 gr de pêssegos

½ Limão

300 gr de açúcar amarelo

1 Pau de canela

2 Cravinhos

1 Rodelinha de gengibre fresco ( 5 gr)

Modo de preparação:

Lave bem os pêssegos, retire-lhes o caroço e corte-o em bocados. Descasque a metade do limão. 

Coloque os pêssegos e o limão no copo da Bimby, adicione o açúcar e programe 15 segundos / velocidade 7.

Adicione a canela, os cravinhos e o gengibre e programe 30 Minutos / varoma / velocidade 1.

Coloque em frasquinhos esterilizados.