Bolos Doces

Pãezinhos de leite

Esta receita foi inspirada em várias pesquisas realizadas na net.

Ingredientes:

250 ml de leite

50 gr de açúcar amarelo

1 Ovo

1 Gema de Ovo

1 Pitada de Sal

25 gr de óleo Vaqueiro

1 Colher de sopa de Margarina Liquida Vaqueiro

½ Carteira de fermento seco

600 gr de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparação:

Coloque no copo da Bimby, o leite e programe 4 minutos / 50º.

Adicione a margarina, o açúcar, o ovo, o óleo, o sal e o fermento e programe 30 segundos / velocidade 4.

Adicione a farinha e programe 2 minutos / velocidade espiga.

Deixe levedar dentro do copo, por um período de 2 horas ( até dobrar o volume).

Molde bolinhas, coloque-as num tabuleiro com papel vegetal, deixando algum espaço entre elas e deixe levedar mais 2 horas.

Pincele-as com gema de ovo e leve ao forno a 180º, até ficarem douradinhos.