Bolos Doces

Frango estufado com curgete, cenouras e batatas

Ingredientes:

1 Frango com 1,200Kg

1 Cebola

3 Dentes de alho

25 gr de azeite

1 Pezinho de tomilho

50 gr de Vinho da Madeira

200 gr de curgetes

3 Cenouras

2 Batatas

Sal qb

Modo de preparação:

No copo da Bimby, coloque a cebola, os dentes de alho e o azeite. Programe 5 segundos / velocidade 5.

Volte a programar novamente 5 minutos / 100º / velocidade 1.

Adicione o frango partido aos bocados, o sal.  o tomilho e o vinho da madeira e programe 15 minutos / 100º / colher inversa / velocidade colher.

Adicione as curgetes descascadas e cortadas aos cubinhos, bem como as cenouras e as batatas, programe 20 minutos / 100º / colher inversa / velocidade colher.

Rectifique os temperos e verifique se está bem cozido, se necessário programe mais 5 minutos / 100º / colher inversa / velocidade colher.

Sirva de imediato.