Bolos Doces

Bolo de Casca de Banana

Eu gosto de fazer coisas diferentes, e sempre que tenho oportunidade gosto de experimentar coisas novas. As pessoas amigas dizem sempre que lá ando eu a inventar…..

Como a minha filhota fazia anos resolvi fazer uma pesquisa na net sobre um bolo diferente.

Após consultar várias receitas, decidi que iria fazer o bolo de casca de banana, com algumas alterações.

Pensei se não for bom, paciência, tenho outros bolos deliciosos….

Pois tenho a dizer-vos que este foi o primeiro a desaparecer, primeiro pela curiosidade de experimentar um bolo novo, depois porque na realidade o bolo é mesmo muito bom…. Recomendo.

Ingredientes:

Casca de 4 bananas

4 Ovos

100 gr de óleo

200 gr de açúcar

1 Colher de chá de baunilha

200 gr de farinha

1 Colher de chá de fermento em pó

1 Colher de chá de canela

Sumo de ½ Limão

Desmoldanteem Spray

Modo de preparação:

Polvorize a forma com desmoldante em spray . Reserve

Coloque as cascas de banana no copo da Bimby com o sumo de limão e pique 30 segundos velocidade 7. Reserve.

Coloque no copo a borboleta, os ovos e o açúcar e programe 5 minutos / 37º/ velocidade 3 ½.

Retire a Borboleta e junte o óleo, a baunilha, a canela e a casca de banana e programe 1 minuto / velocidade 4.

Junte a farinha, o fermento e programe 30 segundos velocidade 3.

Vai ao forno, até espetar o palito e este vir seco.

quando se trata de festas eu gosto de colocar logo etiquetas com o nome do bolo, pois assim evito ter de estar a repetir constantemente.

Desmoldante em Spray Crefino

Eu sou fã do Desmoldante em Spray para formas e tabuleiros Crefino.  Chega de untar as formas com manteiga. Isto é uma autentica maravilha, os bolos nunca se pegam, soltam-se muito bem da forma e não fica tudo cheio de gordura.

Eu comprei no Recheio em Évora.