Bolos Doces

Paté de Farinheira com Ricota

Ingredientes:

1 Farinheira

2 Ovos

2 colheres de sopa de queijo  Ricotta

Coentros picados

Crackers com azeite e rosmaninho Du Bois de la Roche

  

Modo de preparação:

Retire a pele á farinheira, desfaça com as mãos e coloque-a num tachinho em lume brando.

Adicione o queijo ricotta e envolva.

Numa tacinha, coloque os ovos, adicione os coentros picados e bata-o com um garfo. Adicione o ovo á farinheira e continue a mexer em lume brando, até engrossar um pouco.

Sirva acompanhado de crackers com azeite e rosmaninho…..