Manteiga de alho e coentros
Ingredientes:
1 Pacote de natas Longa Vida
1 Pezinho de coentros
2 Dentes de alho
Modo de preparação:
No copo da Bimby, coloque as natas
e programe 4 minutos / velocidade 5. Deverá ter água no copo da Bimby e
manteiga.
Retire para dentro do cesto e
escorra o soro do leite (leitelho).
Coloque o cesto por baixo da
torneira a correr num fio, para lavar a manteiga. A torneira não pode estar
muito aberta senão a manteiga desaparece.
No copo limpo, coloque os alhos
descascados, os coentros e pique 5 segundos / velocidade 5.
Adicione a manteiga bem
escorrida e programe 5 segundos / velocidade 7.
Retire para uma folha de papel
vegetal e molde um rolinho.
Embrulhe e coloque no frigorífico até ao momento de
servir.
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