Bolos Doces

Tirinhas de Peru Estufadas

Ingredientes:

1 Cebola

3 Dentes de alho

25 gr de azeite

300 gr de tirinhas de peru

50 gr de Vinho do porto

Sal

tomilho fresco

1 Colher de chá de Alho e Pimentão Espiga

 Modo de preparação:

Num tachinho coloque a cebola e os dentes de alho picados, juntamente com o azeite e refogue em lume brando.

Adicione as tirinhas de peru, o vinho do porto, o tomilho e o Alho e Pimentão Espiga e uma pitada de sal. Deixe apurar e cozinhar em lume brando.

Sirva acompanhado de puré de batata, ou batatas fritas e / ou salada.

( peço desculpa mas esqueci-me de tirar fotos depois da comida no prato)